Mentan pastikan stok beras hingga akhir 2021 aman

Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo (SYL), sesumbar, stok beras hingga akhir tahun dalam kondisi aman. Alasannya, total produksi hingga hingga Juni 2021, sesuai data Badan Pusat Statistik (BPS), mencapai 2,59 juta ton.

Jika ditambah stok yang ada, sambung dia, menjadi 10,6 juta ton. Karenanya, stok akhir Desember 2021 diproyeksikan mencapai 9,6 juta ton.

"Stok beras kita secara nasional dalam kondisi yang baik dan mencukupi," katanya, Sabtu (24/7). "Hari ini kita panen dan kita buktikan di lapangan," sambungnya saat memantau areal persawahan dan panen padi di Desa Suka Asih, Kecamatan Sukatani, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat (Jabar).

SYL melanjutkan, Kementerian Pertanian (Kementan) secara optimal telah melakukan berbagai upaya untuk memenuhi kebutuhan pangan, terlebih pada masa pandemi. Mempercepat musim tanam II, menyalurkan bantuan, penyerapan gabah secara maksimal, hingga penanganan pascapanen, misalnya. 

“Upaya ini juga dalam rangka menjabarkan perintah presiden untuk semua menteri tidak hanya menerima laporan dan mendapatkan data, tetapi harus di lapangan untuk validasi data pangan yang ada, khususnya data padi," tuturnya.

Politikus Partai NasDem itu pun sesumbar, kebutuhan beras masyarakat mampu dipenuhi dari produksi dalam negeri meski di tengah pembatasan akibat pandemi. Kilahnya, terjadi panen raya dan percepatan tanam di berbagai wilayah.

Dengan adanya potensi panen di berbagai daerah, terang SYL, Kementan bersama Bulog dan pemerintah daerah (pemda) akan berupaya maksimal menyerap gabah petani. 

Pada kesempatan sama, Dirjen Tanaman Pangan Kementan, Suwandi, mengungkapkan, beberapa wilayah di Indonesia tengah memasuki masa panen. Di Kabupaten Bekasi, misalnya, diprediksi akan panen hingga 4.458 ha dengan estimasi produksi hingga 26.748 ton GKG sepanjang Juli. 

“Di lokasi panen ini saja ada 50 hektare yang siap panen dengan varietas Inpari 32. Produktivitas di sini bisa mencapai 6 ton GKP/ha. Se-Kabupaten Bekasi potensi panen di Agustus nanti bisa sampai 6.989 ha dengan estimasi produksi 41.935 ton GKG, dan tercatat serapan Bulog hingga bulan ini mencapai 150 ton," paparnya.