Bupati Mojokerto akan tingkatkan kualitas pariwisata

Bupati Mojokerto Ikfina Fahmawati memantau langsung uji kompentensi keahlian (UKK) tahun 2022 di SMKN 1 Dlanggu Kabupaten Mojokerto, Rabu (9/3).

Sebanyak 102 siswa dari kelas XII, Jurusan Tata Boga mengikuti UKK, yang meliputi ujian paket pembuatan makanan kontinental, makanan Indonesia, produk olahan pastry, produk olahan bakery, dan pelayanan makanan minuman.

"Ini sangat luar biasa dan saya sangat bahagia menyaksikan unjuk kebolehan para siswa dalam kemampuan menyusun, merencanakan, memasak, dan menyajikan makanan," tutur Ikfina.

Ikfina meminta agar para siswa selalu mengasah skill dan menambah pengalaman di bidang tata boga. Menurutnya, di dalam tata boga adalah terdapat bidang yang menjual produk.

"Tetap semangat, tetap berlatih dan selalu improvisasi sehingga kalian mendapatkan pengakuan sampai mana keahlian yang dimiliki, karena dengan menambah skill dan pengalaman, Anda dapat mengembang dari sisi ekonomi dan juga dapat membahagiakan seseorang dari makanan yang disajikan," jelasnya.

Selanjutnya, Ikfina yakin ke depannya Kabupaten Mojokerto bisa berbenah untuk mempercantik dan meningkatkan kualitas pariwisata yang ada di Kabupaten Mojokerto. Menurutnya, dalam hal pariwisata, tidak lepas dengan kuliner, sehingga hal ini bisa dimanfaatkan oleh para siswa.

"Pariwisata tidak akan pernah meninggalkan kuliner, karena kuliner kebutuhan utama. Kita juga punya pasar dan wisata yang memiliki potensi yang luar biasa. Sehingga dapat dimaanfatkan oleh kalian semua menjadi potensi mengembangkan wisata yang ada di Kabupaten Mojokerto," jelasnya.

Setelah memberikan sambutan, Bupati Ikfina bersama kepala Dinas Pendidikan serta Forkopimca Dlanggu berkesempatan menyaksikan dan menikmati hidangan yang disajikan secara atraktif oleh salah satu siswi yakni, Nahrul Wahyu Pamungkas, yang merupakan peringkat pertama LKS SMK lomba bidang Restaurant Services.