Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengatakan peningkatan kualitas produk perikanan harus dimulai dari hulu.
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menargetkan peningkatan kualitas produk hasil perikanan untuk menggenjot volume dan nilai ekspor di tahun 2021.
Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono menyiapkan sejumlah strategi untuk mencapai target tersebut. Yakni, pembaruan alat uji, pengembangan sumber daya manusia, hingga penguatan pengawasan.
"Kami siapkan yang terbaik, kami beli kalau perlu," katanya dalam keterangan resmi, Senin (11/1).
Dengan pemutakhiran alat uji laboratorium, lanjutnya, produk perikanan yang diekspor diklaim akan bebas virus dan patogen bahaya lainnya yang dapat mengganggu kesehatan konsumen. Alat tersebut disebut juga bisa dipakai untuk menguji produk perikanan yang masuk ke Indonesia.
Selama ini, KKP melalui Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu Dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) melibatkan pihak ketiga untuk membantu pengecekan kualitas produk perikanan, salah satunya universitas (kampus).