×
Profil Lengkap
Jantung pisang
Jantung pisang adalah bunga pisang yang berbentuk seperti jantung berwarna merah keunguan yang tumbuh di ujung tandan buah pisang, dan merupakan bakal buah pisang. Bagian ini sering diolah menjadi berbagai masakan sayuran seperti gulai, tumis, dan salad, karena memiliki banyak nutrisi serta serat tinggi. Selain sebagai bahan makanan, jantung pisang juga dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan.


