Indonesia defisit susu 7,5 juta liter per tahun
Produksi susu sapi Indonesia baru mencapai 1,5 juta liter dalam setahun, jauh lebih rendah dari kebutuhan 9 juta liter.
Produksi susu sapi Indonesia baru mencapai 1,5 juta liter dalam setahun, jauh lebih rendah dari kebutuhan 9 juta liter.
Kementerian Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) mengatakan akan menggenjot produksi susu dari peternak sapi yang telah tergabung dalam koperasi susu.
Menteri Koperasi dan UMKM Teten Masduki mengatakan peningkatan produksi susu sapi ini bertujuan untuk mengurangi impor susu yang dilakukan Indonesia.
"Ini saya mau koordinasikan dengan Kementerian Pertanian. Kita akan koordinasikan antar kementerian dan pembiayaan," kata Teten di Jakarta, Kamis (26/12).
Teten melihat saat ini industri susu tumbuh 15% setahun. Sehingga, hal ini bisa menjadi kesempatan besar apabila UMKM bisa meningkatkan produksi susu sapinya.