Kementerian BUMN siap fasilitasi produksi minyak makan merah
Minyak makan merah, berdasarkan hasil penelitian PPKS, lebih sehat daripada minyak goreng.
Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) siap memfasilitasi proyek rintisan minyak makan merah (refined palm oil/RPO) sebagai alternatif minyak goreng. Dukungan berupa fasilitasi produksi hingga pemasaran.
"BUMN siap memfasilitasi proyek rintisan produksi minyak makan merah ini," kata Menteri BUMN, Erick Thohir, saat memantau penyediaan minyak makan merah di Deli Serdang, Sumatera Utara.
"Kami juga akan bantu pemasarannya hingga ke luar negeri, seperti China dan Afrika," sambungnya, melansir situs web Kementerian BUMN.
Dukungan pemerintah tersebut diharapkan memperluas pasar minyak makan merah. Selain memperkuat sektor pangan, juga meningkatkan perekonomian masyarakat.
Lebih jauh, Erick menilai, banyak pihak belum mengetahui keunggulan minyak makan merah. Padahal, berdasarkan hasil riset, mampu menekan kolestrol.