8 Buah dan sayuran yang sebaiknya tidak dimasukkan ke kulkas

Di dunia yang ideal, Anda tidak perlu memasukkan produk ke dalam lemari es. Anda akan pergi ke pasar sebelum makan, mengambil sayuran lokal Anda, berjalan pulang, membongkar, dan mulai memasak segera. Tidak perlu pendinginan sama sekali. Dan kedengarannya bagus, tapi itu jelas bukan dunia tempat kita tinggal. Beberapa produk perlu disimpan di lemari es, karena kita tidak punya waktu atau energi untuk pergi ke pasar tiga kali sehari.

Tetapi ada juga beberapa buah dan sayuran yang lebih suka ditinggalkan di konter. Atau dalam pot keramik kecil di atas lemari es. Atau di lemari di bawah laci. Anda tidak harus 'membuang' semuanya ke dalam lemari es. Berikut adalah buah dan sayuran yang sebaiknya disimpan di luar lemari es:

Tomat
Tomat paling baik disimpan di meja, di bawah sinar matahari yang hangat (dengan asumsi Anda memiliki jendela di dapur Anda), di mana mereka dapat matang dengan sempurna. Menempatkan tomat di lemari es membuat teksturnya aneh, membuat dagingnya bertepung dan tidak enak. 

Bawang Putih, Bawang Merah
Dengan pengecualian daun bawang, allium tidak boleh disimpan di lemari es. Umbi ini bermanfaat karena disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Dan pastikan untuk menghindari membungkusnya dengan kantong plastik. Bawang merah, bawang merah, dan bawang putih Anda ingin bernafas! Dan bernapas dalam kantong plastik bukanlah hal yang paling mudah untuk dilakukan.

Labu Keras
Anda harus menyimpan labu musim panas (seperti zucchini) di lemari es, tetapi labu berkulit tebal seperti biji ek, butternut, atau kabocha harus disimpan pada suhu kamar. Ini sebagian untuk mempertahankan teksturnya, tetapi sebagian besar karena labu cenderung memakan banyak barang di laci dan di rak lemari es Anda.