Kurma kaya serat, antioksidan, dan mineral. Simak 8 manfaatnya untuk gula darah, pencernaan, hingga kesehatan jantung.
Kurma adalah buah kering bertekstur kenyal dan bercita rasa manis yang tumbuh di wilayah tropis di seluruh dunia. Selama ribuan tahun, kurma menjadi bagian penting dari pola makan masyarakat Timur Tengah.
Di bulan Ramadan, buah ini hampir selalu hadir di meja berbuka maupun sahur. Kurma tidak hanya dipilih karena rasanya yang manis dan menjadi sunah untuk dikonsumsi saat berbuka, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang dinilai baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa.
Di balik ukurannya yang kecil, kurma menyimpan energi, serat, vitamin, mineral, serta antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Lalu, apa saja kandungan kurma dan bagaimana manfaatnya bagi tubuh. Berikut ini delapan manfaat kurma dilansir dari Health, Senin (23/2).
1. Membantu mengontrol gula darah
Mengonsumsi kurma tidak secara signifikan meningkatkan kadar glukosa darah karena kurma memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah. GI mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan gula darah. Makanan dengan GI rendah, seperti kurma, meningkatkan gula darah secara perlahan. Mengontrol gula darah penting untuk membantu pengelolaan diabetes tipe 2 dan mengurangi risiko penyakit jantung.