Mau melokal di New York, mampir saja ke warung bodega
Menurut Departemen Kesehatan NYC, bodega sekarang didefinisikan sebagai toko apa pun dengan luas kurang dari 300 meter persegi.
Ingin merasa seperti warga lokal di salah satu kota paling internasional di dunia, Brooklyn, New York? Kunjungi toko-toko di lingkungan sekitar yang dipelopori oleh para pengusaha Hispanik.
Saat itu pukul 07:00 di lingkungan East Flatbush di Brooklyn dan Yovanna Melo sibuk menjawab telepon sambil mencatat pesanan sarapan. Setiap pagi, telepon dari warga New York yang sibuk dalam bahasa Inggris dan Spanyol datang ke bodega (toko kelontong kecil di lingkungan sekitar), meminta beiconeganchí (lelehan bacon, telur, dan keju), pavo dulce (sandwich kalkun madu), dan pan con bistec (kuba- gaya steak rolls) untuk membantu mereka memberdayakan "Kota yang Tidak Pernah Tidur".
Berlin memiliki Spätisnya, Jepang memiliki toko serba ada, dan Kota New York memiliki bodegas kesayangannya. Menurut Departemen Kesehatan kota, sekitar 7.000 bodegas tersebar di kota, dan Anda tidak akan bisa berjalan sejauh dua blok tanpa menemukan salah satu toko serba ada yang praktis dan lengkap yang secara historis dimiliki oleh anggota komunitas Hispanik.
Banyak yang buka 24/7; beberapa menampilkan kucing ramah di belakang meja kasir; dan, di kota yang umumnya diwarnai tempat premium dan perbelanjaan besar, di bodega Anda bisa membeli barang-barang kebutuhan sehari-hari seperti telur, makanan kaleng, makanan ringan, bir, perlengkapan kebersihan, perlengkapan mandi, dan tiket lotre.
“Yang paling saya sukai dari menjadi bodeguera (pemilik bodega) adalah memberikan kepercayaan diri kepada orang-orang. Saya senang mengetahui bahwa saya melayani mereka dengan baik,” kata Melo, yang telah memiliki El Vacilón (The Shindig) bersama suaminya selama 20 tahun sejak dia pindah ke New York City dari Republik Dominika.