Hari Valentine selalu identik dengan cokelat, bunga, dan ungkapan kasih sayang. Setiap 14 Februari, jutaan orang di berbagai belahan dunia saling bertukar cokelat sebagai simbol cinta dan perhatian. Namun, di balik cokelat yang umum dijual di toko-toko, ada pula deretan cokelat premium dengan harga fantastis yang jauh dari kata biasa.
Valentine bukan hanya soal tradisi memberi cokelat, tetapi juga tentang bagaimana seseorang memilih hadiah yang berkesan. Bagi sebagian orang, memberikan cokelat mewah menjadi cara untuk menunjukkan perhatian ekstra. Tak sedikit produsen cokelat kelas dunia yang menghadirkan kreasi eksklusif dengan bahan langka, edisi terbatas, hingga kemasan artistik yang menyerupai karya seni.
Berikut tujuh cokelat termahal yang bisa menjadi inspirasi hadiah Valentine yang berbeda dari biasanya dilansir dari Tatler, Jumat (13/2).
1. To’ak – Masters Series Enriquestuardo
Didirikan pada 2013 di Ekuador, To’ak dikenal menggunakan varietas kakao Ecuadorian Nacional yang langka dan hampir punah. Kakao ini memiliki profil rasa floral dan fruity yang khas. Produk termahalnya, Masters Series Enriquestuardo, merupakan dark chocolate single-origin edisi terbatas yang dilengkapi cetakan karya seniman Ekuador Enriquestuardo.
Cokelat 50 gram ini dibanderol sekitar US$490 atau sekitar Rp8,2 juta dengan cita rasa karamel mentega, plum, madu, dan kacang mete.
2. House of Knipschildt – La Madeline au Truffe
Didirikan oleh Fritz Knipschildt pada 1999 di Amerika Serikat, merek ini dikenal sebagai salah satu produsen cokelat paling mewah di dunia.
La Madeline au Truffe menjadi produk andalannya. Cokelat ini dibuat dari ganache 70 persen dark chocolate Valrhona, krim, gula, minyak truffle, dan vanila. Di dalamnya terdapat truffle Perigord langka asal Prancis.
Satu butir praline seberat sekitar 35 gram dihargai US$250 atau sekitar Rp4,2 juta.
3. DeLafée – Celebration 24-karat Gold Chocolate Box
Berbasis di Swiss sejak 2004, DeLafée terkenal dengan cokelat buatan tangan yang dilapisi emas 24 karat.
Kotak Celebration 24 karat Gold Chocolate Box berisi delapan cokelat Swiss Grand Cru dari Ekuador yang dihiasi emas edible 24 karat, serta koin emas Swiss Vreneli Francs 10 keluaran 1911 hingga 1922. Harga satu kotak mencapai Rp10 juta.
4. Le Chocolate Maxime Frédéric at Louis Vuitton – Vivienne Box Red
Chef Maxime Frédéric meluncurkan lini cokelat untuk Louis Vuitton pada 2022. Salah satu koleksinya adalah Vivienne Box. Figur maskot Louis Vuitton berbentuk koper ini dibuat dari dark dan milk chocolate, lengkap dengan detail logo. Uniknya, figur tersebut dapat bergerak setelah kunci cokelat diputar berkat sistem internal berisi 20 roda gigi.
Vivienne Box Red seberat 1.150 gram dijual sekitar EU€250 atau sekita Rp4,9 jutaan.
5. Compartés – Luxury Grandmaster Chocolate Chess Pieces Set
Didirikan pada 1950, Compartés dikenal dengan desain cokelat yang artistik. Luxury Grandmaster Chocolate Chess Pieces Set menghadirkan satu set bidak catur dari cokelat lengkap dengan papan permainan dan koper eksklusif. Harga satu set mencapai US$299,95 atau sekita Rp5,1 jutaan.
6. Amedei Toscana – Viaggio
Didirikan pada 1990 di Tuscany, Italia, Amedei dikenal sebagai produsen cokelat premium peraih berbagai penghargaan. Koleksi Viaggio hadir dalam kotak kayu edisi terbatas berisi 12 potong cokelat dengan beragam rasa, termasuk Toscano Latte dan Toscano Bianco. Satu kotak dihargai sekitar Rp3,5 jutaan.
7. Pierre Marcolini – Création Cube
Pierre Marcolini, chocolatier asal Belgia, telah meraih hampir 40 penghargaan patisserie. Création Cube menawarkan delapan varian cokelat premium dalam satu kotak elegan, seperti salted caramel, pistachio praliné, hingga milk chocolate. Création Cube berisi delapan tablet cokelat dibanderol sekita Rp1,6 jutaan.
