sun
moon
a l i n e a dot id
fakta data kata
logo alinea.id

Simak, manfaat makan Kiwi bersamaan dengan kulitnya

Kulit kiwi ternyata mengandung banyak nutrisi. Jadi sah-sah saja mengonsumsi kiwi sekaligus dengan kulitnya.

Alia Kirana
Alia Kirana Kamis, 20 Sep 2018 18:44 WIB
Simak, manfaat makan Kiwi bersamaan dengan kulitnya

Mengonsumsi apel bersamaan dengan kulitnya tentu sudah menjadi hal lumrah. Tekstur, warna, dan rasa kulit apel yang mulus, cerah, dan agak asam juga membuat pengalaman memakan apel menjadi nikmat.

Namun, bagaimana bila memakan kiwi sekaligus dengan kulitnya yang cokelat dan berbulu?

Mengutip Women’s Health, mengonsumsi kiwi bersamaan dengan kulitnya justru merupakan langkah tepat. Di samping itu, Maggie Moon, R.D., yang juga penulis The MIND Diet mengatakan makan kulit kiwi itu aman. Kulit dari buah yang kaya vitamin ini mengandung banyak nutrisi. “Memakan kiwi sekaligus kulitnya meningkatkan konsumsi serat hingga 50%, daripada mengupas kulitnya terlebih dahulu,” kata Maggie dalam Women’s Health.

Serat merupakan kandungan yang dapat membuat tubuh merasa kenyang. Di samping itu, serat membantu menurunkan berat badan, dan menekan kadar low-density lipoprotein cholesterol atau kolesterol LDL (kolesterol jahat) secara alami. Maggie menambahkan kulit kiwi mengandung asam folat, nutrisi penting yang dapat membantu mencegah cacat pada janin, serta mengurangi risiko beberapa jenis kanker dan penyakit jantung.

Kulit kiwi juga mengandung vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan, dan berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh serta meregenerasi kulit. Lantas bagaimana cara tepat mengonsumsi kiwi sekaligus dengan kulitnya?

Maggie mengingatkan seperti mengonsumsi buah atau sayur. Anda perlu mencuci kiwi terlebih dahulu. Lalu agar tidak tersedak, Anda bisa memakan kiwi seperti mengonsumsi apel. Bila belum terbiasa, bisa memilih selain kiwi kuning. Bulu pada kulit kiwi kuning lebih tipis halus. Menariknya, kiwi kuning mengandung vitamin C dua kali lipat dari kiwi hijau.

Anda pun bisa mengolah kiwi utuh menjadi smoothie untuk menyeimbangkan rasa dan teksturnya. “Lalu bisa mencampurnya dengan susu almond, yoghurt, dan pisang,” kata Maggie.

Selain itu, bisa juga dengan memotong kiwi kecil-kecil, lalu menyatukannya dengan salad. Bagian paling nikmat akan tiba setelah melumat daging buah kiwi yang manis atau agak asam. Jadi, apakah berminat memakan kiwi bersama dengan kulitnya?

Sponsored
Caleg Pilihan
Berita Lainnya
×
tekid