sun
moon
a l i n e a dot id
fakta data kata
logo alinea.id

Berita Kumpulan Kuliner Indonesia Hari Ini

Kuliner Indonesia

Membingkai keragaman kuliner dalam web series

Di bulan Ramadan tahun 2022 ini, www.indonesiakaya.com kembali menghadirkan salah satu web series Kuliner Indonesia Kaya.

Senin, 18 Apr 2022 21:00 WIB
Membingkai keragaman kuliner dalam web series

Jualan pecel di Tokopedia, pesanan naik 2 kali lipat

Lewat Tokopedia, bumbu pecel ndeso mengalami lonjakan permintaan di masa pandemi.

Senin, 18 Okt 2021 16:35 WIB
Jualan pecel di Tokopedia, pesanan naik 2 kali lipat

Indonesia Spice Up The World: Kenalkan rempah dan budaya makanan Indonesia

Keanekaragaman rempah-rempah dan cara budaya lokal memadukan rempah-rempah itulah yang membuat identitas gastronomi Indonesia spesial. 

Kamis, 23 Sep 2021 17:02 WIB
Indonesia Spice Up The World: Kenalkan rempah dan budaya makanan Indonesia

Kepak bisnis waralaba terhantam Corona

Pandemi Covid-19 menghambat pengembangan bisnis waralaba lokal untuk go international.

Senin, 13 Sep 2021 14:09 WIB
Kepak bisnis waralaba terhantam Corona

Tingginya persaingan makanan siap saji saat pandemi, UMKM ini berhasil bertahan via etalase daring

Pemanfaatan platform digital jadi kunci untuk tetap bersaing di tengah menjamurnya penjual sambal siap saji kala pandemi.

Selasa, 24 Agst 2021 07:10 WIB
Tingginya persaingan makanan siap saji saat pandemi, UMKM ini berhasil bertahan via etalase daring

Pemprov DKI ajak warga konsumsi pangan lokal

Konsumsi pangan lokal yang pasti akan lebih segar dan sehat.

Jumat, 16 Okt 2020 10:05 WIB
Pemprov DKI ajak warga konsumsi pangan lokal

Gastrodiplomasi dan para pemainnya

Sejumlah negara sudah meluncurkan kampanye kuliner

Rabu, 29 Jul 2020 12:57 WIB
Gastrodiplomasi dan para pemainnya

Sejarah sambal di Indonesia dan pergeseran fungsinya

Tanaman cabai pertama kali masih ke Asia Tenggara dibawa para pelaut Portugis dan Spanyol.

Kamis, 21 Nov 2019 09:30 WIB
Sejarah sambal di Indonesia dan pergeseran fungsinya

Warga Hongaria akui rendang sebagai makanan terenak di dunia

Manajer rumah makan, pengusaha, ahli kuliner, travel dan foodblogger sampai dengan direktur sekolah kulinari telah mencoba rendang

Minggu, 06 Okt 2019 13:10 WIB
Warga Hongaria akui rendang sebagai makanan terenak di dunia

Kiat mencari bahan pengganti masakan Indonesia di luar negeri

Betapa menantangnya mencari bahan pengganti dari bahan masakan khas Indonesia ketika menetap di luar negeri.

Senin, 23 Sep 2019 03:56 WIB
Kiat mencari bahan pengganti masakan Indonesia di luar negeri

Yuk, cobain salad untuk menu berbuka puasa

Ahli gizi menyarankan agar mengonsumsi salad saat berbuka. Namun, lebih baik sayur yang disajikan tidak hanya mentah, tapi juga matang.

Senin, 20 Mei 2019 17:00 WIB
Yuk, cobain salad untuk menu berbuka puasa

Sejarah dan pergeseran makna takjil di Indonesia

Pada bulan Ramadan, takjil dianggap sebagai bagian tak terpisahkan dari tradisi berbuka puasa di Indonesia.

Sabtu, 18 Mei 2019 15:52 WIB
Sejarah dan pergeseran makna takjil di Indonesia

Kuliner Ramadan: Segarnya berbuka puasa seruput air tajin kekinian

Unik dan menarik, itulah kesan pertama berbuka puasa dengan menyeruput segarnya air tajin di Kawasan Kota Tua Jakarta.

Rabu, 08 Mei 2019 12:12 WIB
Kuliner Ramadan: Segarnya berbuka puasa seruput air tajin kekinian

Menu berbuka puasa Jokowi di Istana Negara

Tempe mendoan khas Purwokerto, Jawa Tengah, menjadi salah satu menu berbuka puasa hari pertama yang disajikan di Istana Negara Jakarta.

Selasa, 07 Mei 2019 00:26 WIB
Menu berbuka puasa Jokowi di Istana Negara

Menelisik kuliner Tionghoa

Sepotong fakta sejarah yang menggembirakan ialah, sumbangan masyarakat Tionghoa dalam menambah keragaman kuliner di Nusantara.

Rabu, 20 Feb 2019 16:21 WIB
Menelisik kuliner Tionghoa

Mencicipi "fosco", minuman legendaris di depot Hok Lay

Fosco merupakan susu yang dicampur dengan coklat. Fosco ini dimasukkan ke dalam botol kaca minuman bersoda.

Sabtu, 19 Jan 2019 22:32 WIB
Mencicipi

Restoran Indonesia di luar negeri butuh pasokan bumbu

Kekurangan pasokan bumbu ini tidak hanya berdampak pada cita rasa yang tidak otentik, melainkan juga harga yang lebih mahal.

Minggu, 09 Des 2018 17:22 WIB
Restoran Indonesia di luar negeri butuh pasokan bumbu
Selanjutnya