Mentan pastikan pasokan jagung melimpah, ini buktinya

Kementerian Pertanian (Kementan) menggelar panen jagung nusantara dalam rangka memperingati Hari Tani Nasional sekaligus memastikan dan mengoptimalkan produksi guna memenuhi kebutuhan bahan pakan ternak dalam negeri secara mandiri. 

Panen jagung nasional berlangsung hingga akhir 2021 dengan prakiraan luas panen 299.059 ha pada September, 230.157 ha pada Oktober, 207.264 ha pada November, dan 197.265 ha pada Desember. Sedangkan produksinya masing-masing 1,21 juta ton, 916.759 ton, 1 juta ton, dan 881.787 ton.

"Panen hari ini membuktikan jagung ada di mana-mana. Produksi jagung nasional kita tahun 2021 ini diperkirakan overstok 2,85 juta ton," kata Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo (SYL), dalam panen jagung nusantara di Desa Banjarsari, Kecamatan Kradenan, Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah (Jateng), pada Rabu (29/9).

Berdasarkan prognosis Badan Pusat Statistik (BPS) dan Kementan, terangnya, luas panen jagung nasional sepanjang 2021 seluas 4,15 juta ha dan produksi bersihnya 15,79 juta ton dengan kadar air 14%. Adapun Kebutuhan pakan, konsumsi, dan industri pangan selama setahun hanya 14,37 juta ton.

Dengan menambahkan stok akhir Desember 2020 (carry over) sebesar 1,43 juta ton, maka stok jagung 2021 sebanyak 2,85 juta ton. "Kalau begitu, tidak ada masalah dengan stok jagung kita tahun ini kecuali cari jagung sampai 7.000 ton di supermarket," jelasnya.

"Tapi kalau turun ke petani dan Grobogan hari ini pasti ada, berapa saja maunya," imbuh politikus Partai NasDem itu.

SYL menegaskan, ketersediaan jagung dalam negeri dipastikan aman lantaran termasuk komoditas yang mudah ditanam di Indonesia. Dirinya pun menjamin validitas data yang diterbitkan pemerintah atau Kementan karena dihasilkan dari proses standing crop, pemantauan melalui satelit, berdasarkan laporan pemerintah daerah (pemda), dan disinkronkan dengan BPS.

"Saya perintah para dirjen untuk turun lakukan validasi, terbukti hasilnya jagung kita ada," ucapnya. "Kemudian ada kenaikan harga, itu lain persoalan. Sekali-sekali petani jagung menikmati untung."

"Saya bahagia sekali hari ini dan saya yakin Presiden Jokowi sangat memperhatikan pertanian. Menangani pertanian tidak boleh ada kepura-puraan, bahwa kemudian ada fluktuasi harga itu bagian lain yang harus kita tangani secara bersama-sama," imbuhnya.

SYL menambahkan, Kementan terus menggenjot produksi jagung untuk mencukupi kebutuhan pakan ternak nasional. Karenanya, semua pihak, termasuk perusahaan pakan, diminta menyerap hasil panen petani lokal secara maksimal.