Studi: Minuman manis dikaitkan dengan penyakit hati yang mematikan

Sebuah studi baru di Brigham and Women's Hospital di Boston's Massachusetts General Healthcare System telah menemukan hubungan antara minum minuman yang dimaniskan dengan gula dan dimaniskan secara artifisial dan kejadian kematian akibat penyakit hati kronis dan kanker hati.

Sekitar 65% orang dewasa Amerika masih meminum minuman berbahaya tersebut, termasuk cola, setiap hari.

Penelitian terbaru ini barusan diterbitkan di JAMA yang bergengsi dengan judul “Minuman yang Dimaniskan dengan Gula dan Dimaniskan Secara Buatan dan Risiko Kanker Hati dan Kematian Penyakit Hati Kronis.”

“Sepengetahuan kami, ini adalah studi pertama yang melaporkan hubungan antara asupan minuman manis dan kematian penyakit hati kronis,” kata penulis utama dan postdoctoral fellow Dr. Longgang Zhao, yang bekerja dengan penulis senior Dr. Xuehong Zhang. “Temuan kami, jika dikonfirmasi, dapat membuka jalan menuju strategi kesehatan masyarakat untuk mengurangi risiko penyakit hati berdasarkan data dari kohort besar dan beragam secara geografis,” kata mereka.

Studi observasional ini mencakup hampir 100.000 wanita pascamenopause dari studi Women’s Health Initiative prospektif yang besar. Peserta melaporkan konsumsi minuman ringan dan minuman buah biasa mereka (tidak termasuk jus buah), dan kemudian melaporkan konsumsi minuman berpemanis buatan setelah tiga tahun. Peserta diteliti selama rata-rata lebih dari 20 tahun.

Para peneliti melihat kejadian kanker hati yang dilaporkan sendiri dan kematian akibat penyakit hati kronis seperti fibrosis, sirosis atau hepatitis kronis, yang selanjutnya diverifikasi oleh catatan medis. Hasil utama adalah kejadian kanker hati dan kematian akibat penyakit hati kronis, yang meliputi penyakit hati berlemak nonalkohol, fibrosis hati, sirosis, penyakit hati alkoholik, dan hepatitis kronis.

Minuman manis membawa risiko kanker hati 85% lebih tinggi

Sebanyak 98.786 wanita pascamenopause dimasukkan dalam analisis akhir. Sementara 6,8% wanita yang mengonsumsi satu atau lebih minuman manis setiap hari memiliki risiko kanker hati 85% lebih tinggi dan risiko kematian penyakit hati kronis 68% lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kurang dari tiga minuman manis per bulan.

Para penulis mencatat bahwa penelitian ini bersifat observasional sehingga belum dapat membuktikan kausalitas. Studi lebih lanjut, katanya, diperlukan untuk memvalidasi hubungan risiko ini dan menentukan mengapa minuman manis tampaknya meningkatkan risiko kanker dan penyakit hati dan menjelaskan mekanisme potensial dengan mengintegrasikan genetika, studi praklinis dan eksperimental, dan data-omics.(jpost)