Nama ilmiahnya monosodium glutamate (MSG). Senyawa ini terbentuk dari glutamat (78,2%), natrium (12,2%), dan H2O (9,6%).
Nama ilmiahnya monosodium glutamate (MSG).
Nama ilmiahnya monosodium glutamate (MSG). Senyawa ini terbentuk dari glutamat (78,2%), natrium (12,2%), dan H2O (9,6%).