Berita Kumpulan Diversifikasi Pangan Hari Ini

Diversifikasi pangan yang salah kaprah

Tanpa disadari, kebijakan insidentil introduksi gandum sebagai substitusi (sementara) beras menciptakan aneka persoalan serius bagi kita.

PT Biobug International memproduksi 9 ton tepung jangkrik per bulannya dari dua usahanya di Bali dan Thailand.

Inflasi meningkat menyusul adanya perbedaan harga komoditas, terutama antara daerah produksi dengan konsumsi.

China memberlakukan persyaratan sangat ketat pada produk turunan Porang dari Indonesia setelah menutup keran impor selama 2 tahun.

Sorgum memiliki sejumlah keunggulan, namun sulit untuk menggantikan gandum karena tantangan dari sisi hulu hingga hilir.

Presiden juga mendorong adanya diversifikasi pertanian agar tidak bergantung pada komoditas beras.

Kementan akan memperkuat penetrasi pangan lokal melalui 3 strategi.

Konsumsi beras dan terigu di Jateng mencapai 91%.