Minuman keras lokal yang berkembang di Batavia sejak 1500-an. Dikenal dengan sebutan ciu, para produsennya merupakan orang-orang China yang tinggal di Batavia. Pada masa jayanya, arak Batavia diekspor hingga ke Eropa.
Minuman keras lokal yang berkembang di Batavia sejak 1500-an.
Minuman keras lokal yang berkembang di Batavia sejak 1500-an. Dikenal dengan sebutan ciu, para produsennya merupakan orang-orang China yang tinggal di Batavia. Pada masa jayanya, arak Batavia diekspor hingga ke Eropa.